COCONUT CRUSTED TILAPIA ( FILE DE PESTE TILAPIA IN CRUSTA DE COCOS )

                      Pot sa-ti spun doar atat :- e DELICIOS ,si trebuie sa-l incerci neaparat !

Ingrediente : - file de peste Tilapia (eu am facut 5 bucati )
                       -sare + piper dupa gust
                       -3 oua
                       -1 cana faina alba
                       -1 cana pesmet
                       -1 cana fulgi de nuca de cocos de preferinta neindulciti
                       -ulei vegetal pt prajit
                       -lime sau lamaie (optional)

Modul de preparare :-condimentezi fileurile de peste cu sare si piper

     -pregatesti faina,bati bine ouale cu putin lapte (sau apa ) ,amesteci pesmetul cu nuca de cocos

                                               - mai intai treci fileul de peste prin faina

                                                             -apoi il pui in oul batut

                              -dupa care il tavalesti :P prin pesmetul anestecat cu nuca de cocos :)

          -asezi fileul astfel preparat pe un platou si repeti operatiunea cu celelate fileuri de peste

                                 -pui tigaia pe foc la incins ,adaugi uleiul ,si prajesti pestele

             -se prajeste aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte in functie de grosimea fileului
          -cand e prajiti il scoti pe o farfurie pregatita cu servetele ,ca sa se absoarba excesul de ulei

         - se serveste cu garnitura dorita si stropit cu lime sau lamaie ,noi l-am servit cu salata de mango

                                       E  FOARTE DELICIOS ,SUNT SIGURA CA O SA-TI PLACA!