BREAD PUDDING WITH RASINS & CINNAMON ( BUDINCA DE PAINE CU STAFIDE SI SCORTISOARA )

Ingrediente :- 1  PAINE CHALLAH (CHALLAH BREAD ESTE  DEFAPT UN COZONAC EVREIESC , NU FOARTE DULCE SI SE GASESTE CU STAFIDE SAU SIMPLU . POTI FOLOSI COZONAC SIMPLU SAU CU STAFIDE ,SAU  CHIAR PAINE ALBA)
                       - 8 oua
                       -1cutie lapte condensat dulce (daca nu ai poti inlocui cu 250 g zahar )
                       -  4 cani lapte
                       -1 cana stafide
                       -1 lingurita pudra de scortisoara
                       -1 lingurita esenta de vanilie

Modul de preparare :
                       -tai painea in cuburi

                       -intr-un bol mare pui ouale +laptele condensat +scortisoara +vanilia,le bati bine cu telul sau mixerul ,adaugi laptele
              

-amesteci bine

-la aceasta compozitie adaugi painea si stafidele

-amesteci bine totul si lasi deoparte aproximativ 15 minute pana ce painea absoarbe bine compozitia de lapte cu oua

-ungi un vas cu unt si torni compozitia obtinuta in vas si  nivelezi

-coci budinca in cuptorul preincins aproximativ o ora ,sau pana ce se rumeneste

- se serveste dupa preferinta , pudrata cu zahar pudra sau cu sirop de artar ,e super buna si cu sirop de ciocolata sau de ce nu cu sirop de fructe sau fructe proaspete (capsuni,zmeura ,afine )

-te invit la o felie delicioasa de budinca

                                                                      POFTA BUNA !

SPER SA-TI PLACA !