Red Velvet Sandwich Cookies ( Sandwichuri Red Velvet cu crema de branza si unt )

Aceste prajiturele sunt frumoase ,delicioase ,dulci ...,ce sa mai zic sunt perfecte :P,mai ales ca sunt si super simplu de facut :)

Ingrediente:
  -1/2 cana unt moale ,la temperatura camerei

  -1/2 cana zahar tos

  -1/2 cana zahar brun

  -2 oua

  -1/4 cana lapte

  -1 1/2 cana faina

  -1 lingurita bicarbonat de copt

  -1/4 lingurita sare

  -1/3 cana  cacao

  -1 lingurita colorant  alimentar rosu

-pt. crema : - pachet crema de branza philadelphia la temperatura camerei

                     -100g unt moale la temperatura camerei

                     -1 cana zahar pudra

                     -1 lingurita esenta de vanilie

                     -3-4 stropi colorant alimentar rosu (optional)

Modul de preparare :

     -preincalzesti cuptorul la 180 grade (350F)

     -intr-un bol amesteci untul cu zaharul + zaharul brun ,adaugi ouale +laptele+vanilia +colorantul  alimentar ,si amestegi bine ,adaugi faina amestecata cu cacaua +bicarbonatul +sarea si amesteci bine !

- intr-o tava tapetata cu folie de aluminiu non stick sau hartie de copt pui cate o lingurita din compozitie ,o sa ai nevoie sa te folosesti de doua lingurite pt ca aluatul e destul de lipicios

-coci prajiturelele in cuptorul preincins pt 10-12 minute

-intre timp faci crema de branza cu unt : -intr-un bol mixezi bine untul +crema de branza +vanilia ,adaugi zaharul pudra +colorantul alimentar rosu (daca vrei sa faci crema roz ) ,amesteci bine pana obti o crema pufoasa

-pui crema in frigider pana cand asamblezi "sandwiciurile "

-dupa 10-12 minute scoti prajiturelele din cuptor si le lasi sa se raceasca complet

-Cand sunt reci prajiturerele treci la asamblatul sandwichurilor

-cam asa arata delicioasele sandwichuri Red Velvet cu crema  de branza si unt

-sunt atat de bune incat o sa se goleasca farfuria cat ai zice "cookie" :P

-noua tare mult ne-au placut data viitoare cred ca fac portie dubla :))

              Pofta buna !