PIZZA CALZONE

             Azi a fost zi de pizza ,si am facut PIZZA CALZONE ,cand am facut calzone-ul sotul meu mi-a zis ca seamana cu un fluture :D iar mie mi se parea ca parca semana cu o pasare in zbor :))),asa ca am decis sa ii fac "cap" cu ochisori si "codita" :))), printesele au fost foarte placut surprinse si le-a placut tare mult ideea de pizza in forma de fluture /pasare :)) ,va las pe voi sa alegeti :D

PIZZA CALZONE IN FORMA DE FLUTURE /PASARE :p

                Ingrediente :pt aluat :- 350g faina
                                                      -7g drojdie uscata
                                                      -1 lingurita sare
                                                      -1 lingurita zahar
                                                      -1 ou
                                                      -2 linguri ulei de masline
                                                      -225 ml apa calduta
                              -  umplutura: - 3 linguri cu sos marinara
                                                      -pepperonii
                                                      - sunca
                                                      -spanac verde
                                                      - masline negre
                                                      -branza feta
                                                      -mozzarella

               Modul de preparare :-Faci maiaua din drojdie + zahar + apa calduta ,si lasi sa fermenteze ,intr-un bol mare pui faina +sarea, amesteci bine , adaugi oul +drojdia fermentata ,si framanti pana ce aluatul nu se mai lipeste de maini si se dezlipeste de pe peretii bolului ,adaugi uleiul de masline si mai framanti putin,lasi aluatul sa se odihneasca o ora,aluatul isi mareste volumul de 3 ori.

intinzi aluatul in forma de cerc si pe jumatate din suprafata aluatului pui ingredientele incepand cu sosul marinara

pui partea fara ingrediente peste cea cu ingrediente formand un pachetel ,inchizi marginile si le presezi cu furculita ca sa ramana bine inchise

cu un cutit ii faci doua taieturi ca sa aiba pe unde sa iasa aburul
-daca vrei sa te joci ca si mine :D, ii faci un cap dintr-o bila de aluat ii pui doi ochi de masline ,corpul din bucatele de ardei si codita din doua bucati de aluat si formezi fluturele/ pasarea :)))

                                -coci pizza calzone pana e frumos rumenita cam 10-15 minute

i-a cazut un ochisor ,si l-am atasat cu o bucatica de scobitoare :D

FRUMOS NU ?

UN DELICIU !

BUON APPETITO !

Desi mami cand eram mica imi spunea sa nu ma joc cu mancarea I LOVE TO PLAY WITH MY FOOD ! <3