Chiftele de Somon (Salmon patties)

      Aceasta reteta e super simpla :) ,poate fi facuta cu somon din conserva sau cu file de somon prajit sau la cuptor ,e ideal daca ati gatit somon si nu s-a mancat tot la masa respectiva , bucatile ramase de somon (leftover ) pot fi transformate in aceste delicioase chiftele :P.Somonul este un peste delicios si foarte sanatos pt ca este o sursa sanatoasa de proteina bogat in omega 3 ,deci ar fi  bine daca l-am putea consuma cat mai des .Fiind un peste putin mai scump poti opta foarte usor la somonul conservat care este la fel de sanatos ca si cel proaspat ,insa este mai accesibil .

              Ingrediente :- 500g somon gatit sau din conserva
                                    -1 ou
                                    -sucul de la 1 lime (sau lamaie )
                                    -1 ceapa mica taiata marunt
                                    - patrunjel verde tocat sau cilantro,sau chiar marar verde daca va place
                                    -sare si piper dupa gust
                                    -2-3 linguri pesmet
                                    - ulei pt prajit (optional)

Modul de preparare : - daca somonul are oase sau pielita il cureti ,il pui intr-un bol si il desfaci cu furculita , adaugi oul + ceapa +patrunjelul sau cilantro sau mararul +sucul de lime sau lamaie,condimentezi cu sare si piper dupa gust si amesteci bine toate ingredientele ,formezi chiftelele  si le tavalesti prin pesmet . Acoperi chiftelele cu o folie de plastic si le pui la frigider 15 minute . Chiftelele se pot praji in ulei pana se rumenesc pe ambele parti ,insa daca nu vrei sa le prajesti poti sa le pui intr-o tava tapetata cu hartie de copt si sa le coci in cuptorul preincins pana se rumenesc ,dupa 10 minute le intorci si le mai coci putin ,ca sa fie crocante pe ambele parti .Se servesc cu garnitura preferata sau cu salata , stropite cu suc de lime sau lamaie !

          Sunt delicioase ,simplu de facut si sanatoase,inclusiv copilasi o sa le pape cu mare pofta !