Cartofi copti umpluti (Stuffed baked potatoes)

Acesta este cel mai delicios cartof copt pe care l-am papat :P

                                 Ingrediente(pt 4 persoane) : -4 cartofi marisori si frumosi :)
                                                                                 -4 oua
                                                                                 -200g sunca taiata marunt
                                                                                 -4 feli de cascaval mozzarella
                                                                                 -sare dupa gust
                      Modul de preparare : Alegi  cartofii frumosi si mai marisori  ,ii speli bine si ii impungi cu furculita din loc in loc,ii pui la copt in cuptorul preincins ,dureaza cam o ora   .Cand sunt copti ii lasi putin sa se raceasca ,le tai un capac si ii scobesti putin  , in scobitura cartofului pui sunca taiata marunt +cascavalul mozzarella ,iar apoi spargi cate un ou deasupra fiecarui cartof ,si ii pui inapoi la copt in cuptor pana ce se coace oul ,si gata bunatatea de cartofi copti !

Asa arata cand e gata

                                                         
                        Simplu si delicios,mai mult ca sigur o sa devina si  cartofii tai preferati :P