Chec Cu Lamaie

Ingrediente :
   -8 oua
   -400g zahar
   -1 praf de sare
   -3 lamai mari
   -150g ulei
   -300g faina alba
   -150g amidon
   -2 lingurite praf de copt
   -o lingura esenta de vanilie
Siropul :-500ml apa
              -200g zahar
              -zeama de la 2 lamai
    -zahar pudra pt ornat
Modul de preparare:
-Preincalzesti cuptorul
-Bati bine ouale cu zaharul ,sarea ,coaja si sucul de la o lamaie ,pana devin o crema spumoasa , adaugi putin cate putin uleiul si  amesteci pana se incorporeaza .Faina o amesteci cu amidonul si praful de copt ,si o cerni peste amestecul de oua ,si amesteci usor .Pregateste tava pt chec :ungi tava cu ulei sau unt si o tapetezi cu faina .Pui  aluatul in tava si il coci in cuptorul preincalzit 50-60 minute ,faci testul cu scobitoarea ,si il lasi sa se raceasca . Prepari siropul de lamaie ,punand toate ingredientele pt sirop intr-o craticioara si il fierbi pe foc pana se ingroasa putin . Intepi cu o scobitoare sau un bat pt frigarui checul din loc in loc si torni siropul de lamaie peste chec ,poti folosi o pensula si ungi checul bine pe toate partile cu sirop . Il pudrezi cu zahar pudra si gata bunatatea ,e o nebunie de chec dulce-acrisor !
  

 

 

                Te servesc cu o felie de chec cu lamaie ,sunt sigura ca o sa mai vrei ,pofta buna!